Vuoden vaihtuessa on vaikea olla törmäämättä laihduttamis-, kuntoilu- tai painonhallinta-artikkeleihin. Monella on kaapeissa edelleen joulusuklaita ja meilläkin puputetaan vielä viimeisiä pipareita. Sokerin ja ravintoköyhien hiilihydraattien jatkuva syöminen ei ole hyväksi monestakaan syystä, insuliiniralli laittaa sekaisin pidemmän päälle niin kehon kuin mielen. Moni on varmasti jo tietoinen sokerin koukuttavasta vaikutuksesta ja sen merkityksestä mielialaan. Olen kirjoittanut [...]
Tätä keittoa olen tehnyt vuodesta toiseen, niin perheelle kuin lomailemassa oleville vieraille ja asiakkaille. Voisin syödä tätä täydellistä suolaisen, makean ja hivenen happaman yhteistä keitosta loputtomasti. Kevyttä keittoa voi toki huoletta santsata ja tämä soppa sopii hyvin myös painonpudottajan ruokalistalle. Tomaatit ovat aina hieman eri makuisia, joten mausteiden suhteet muuttuvat hivenen sen mukaan kuinka kypsiä [...]
Ravintovalmentajan roolissa en oikeastaan koskaan ole kieltänyt keneltäkään mitään. Päinvastoin. Olen yrittänyt kannustaa lisäämään ruokavalioon uusia tuttavuuksia ja jopa hankkimaan uusia astioita. Tiesitkö että punaiselta lautaselta syödään vähemmän kuin valkoiselta? Googlaamalla löydät tutkimustuloksia ja mielenkiintoisia artikkeleja siitä miten värit vaikuttavat - kattauksen lisäksi siis mahdollisesti myös kilojen kertymiseen. Nyt on muodikasta puhua intuitiivisesta syömisestä, kehopositiivisuudesta, [...]
janinaslounge.com 