Helppo ja nopea tomaattikeitto – takuuvarma resepti

Helppo ja nopea tomaattikeitto – takuuvarma resepti

Tätä keittoa olen tehnyt vuodesta toiseen, niin perheelle kuin lomailemassa oleville vieraille ja asiakkaille. Voisin syödä tätä täydellistä suolaisen, makean ja hivenen happaman yhteistä keitosta loputtomasti. Kevyttä keittoa voi toki huoletta santsata ja tämä soppa sopii hyvin myös painonpudottajan ruokalistalle. Tomaatit ovat aina hieman eri makuisia, joten mausteiden suhteet muuttuvat hivenen sen mukaan kuinka kypsiä [...]

3 vinkkiä joiden avulla lisäät vapaa-aikaasi

3 vinkkiä joiden avulla lisäät vapaa-aikaasi

Moni tuskailee ajan ja sen hallinnan kanssa. Jokaisella meistä on erilaiset tapamme hallita ajankäyttöämme, mutta aikaa kaikilla on kuitenkin rajallisesti. Ellei sitten usko uudelleen syntymiseen. Jos kaipaat lisää vapaa-aikaa, jatka lukemista! 1. Taltuta aikavarkaat Surffaatko usein somessa päämäärättömästi ja liian pitkään?Jos vastasit kyllä, asenna rajoitukset aikavarkaille tai poista ne kokonaan puhelimestasi.Lisätietoja eri tavoista hallita omaa [...]

Tärkeysjärjestyksen päivitys – uhka vai mahdollisuus?

Tärkeysjärjestyksen päivitys – uhka vai mahdollisuus?

Kohtaamieni ravinto- ja hyvinvointivalmennusasiakkaiden haasteiden syyksi - oli kyse sitten liialliseksi koetusta syömisestä, aterioiden koostamisen vaikeudesta tai liikkumattomuudesta - kerrotaan useimmiten kiire. Minä kallistun olemaan mieltä että haasteena onusemmiten ollut itsensä rehellisen kuuntelun ja omien arvojen sivuuttaminen. Aikoinaan kysyttiin että miksi Jeppe juo? Yhtälailla voitaisiin kysyä miksi Mirkku syö? Tai miksi Virpi ei saa itseään [...]

Päättämisen sietämätön vaikeus

Päättämisen sietämätön vaikeus

Kävin muutama päivä sitten mielenkiintoisia keskusteluja päätöksiin liittyen. Eräs keskustelukumppani oli vahvasti sitä mieltä että sana päätös tarkoittaa jonkin asian päättymistä, kun minä taas näin enemmänkin jonkin uuden alun tai mahdollisuuden, päättymisen eli päätöksen jälkeen. Molemmat tosin koimme itse päätöksen tekemisen helpottavana asiana. Toinen keskustelukumppani tuskaili päätösten tekemisen vaikeutta, koska koki että kyse oli lähes [...]

Valaistumiseen vaaditaan useita lamppuja

Valaistumiseen vaaditaan useita lamppuja

Kuluneen viikon ajan olen meditoinut ja kuunnellut meditaatioon liittyviä opetuspuheita kolmesta viiteen tuntiin päivässä. Olen tehnyt myös jonkin verran töitä, mutta vähentänyt aikaa harrastuksista, ollut pois sosiaalisesta mediasta ja uutisten ääreltä aamun uutisia lukuunottamatta. Olen yrittänyt ulottaa läsnäoloa entistä enemmän myös kaikkiin arjen askareisiin. Nyt sunnuntai-iltana olo on varsin levollinen, luottavainen, selkeä ja iloinenkin. Olen [...]