Helppo ja nopea tomaattikeitto – takuuvarma resepti

Helppo ja nopea tomaattikeitto – takuuvarma resepti

Tätä keittoa olen tehnyt vuodesta toiseen, niin perheelle kuin lomailemassa oleville vieraille ja asiakkaille. Voisin syödä tätä täydellistä suolaisen, makean ja hivenen happaman yhteistä keitosta loputtomasti. Kevyttä keittoa voi toki huoletta santsata ja tämä soppa sopii hyvin myös painonpudottajan ruokalistalle. Tomaatit ovat aina hieman eri makuisia, joten mausteiden suhteet muuttuvat hivenen sen mukaan kuinka kypsiä [...]

Possut pitäkööt potkansa – lautaselleni päätyy silti muutakin kuin kasviksia

Possut pitäkööt potkansa – lautaselleni päätyy silti muutakin kuin kasviksia

Meillä ollaan oltu kasvissyöjiä kohta vuosi. Tai oikeastaan mies on. Lautaselleni on alkanut päätyä kalaa. Kuten hieman iäkkäämmille tuttaville on tullut useamman kerran selvennettyä - emme syö mitään millä on silmät tai isä ja äiti. Olen ollut kasvissyöjä usemman kerran elämäni aikana, erinäisiä jaksoja ja milloin mistäkin syystä. Tämä jakso alkoi miehen ilmoituksesta ryhtyä lakto-ovo-vegetaristiksi. [...]

3 vinkkiä koronakilojen karistamiseen

3 vinkkiä koronakilojen karistamiseen

Ravintovalmentajan roolissa en oikeastaan koskaan ole kieltänyt keneltäkään mitään. Päinvastoin. Olen yrittänyt kannustaa lisäämään ruokavalioon uusia tuttavuuksia ja jopa hankkimaan uusia astioita. Tiesitkö että punaiselta lautaselta syödään vähemmän kuin valkoiselta? Googlaamalla löydät tutkimustuloksia ja mielenkiintoisia artikkeleja siitä miten värit vaikuttavat - kattauksen lisäksi siis mahdollisesti myös kilojen kertymiseen. Nyt on muodikasta puhua intuitiivisesta syömisestä, kehopositiivisuudesta, [...]

Helpot banaanimuffinit – takuuvarma resepti!

Helpot banaanimuffinit – takuuvarma resepti!

Muffinien tai muffinssien, kumpaa sanaa sitten tykkääkään käyttää, leipominen on erittäin helppoa. Netti pursuaa toinen toistaan herkullisempia kuvia ja reseptejä, mutta maku onkin sitten toinen juttu. Siksi halusin jakaa juuri tämän reseptin kanssasi, koska tämä todellakin toimii!Alkuperäinen resepti on Annin Uunissa blogista. Yksinkertaiset reseptit ovat useimmiten parhaita ja helposti muunneltavia, niin tämäkin.Makuasioista on turha kiistellä, [...]

Miksi kasvissyöjä lihoo?

Miksi kasvissyöjä lihoo?

Väärinkäsitysten välttämiseksi pari termiä heti alkuun. Vegaanista puhuttaessa tarkoitetaan ettei kyseinen henkilö syö mitään eläinperäisiä tuotteita. Ei siis maitoa, juustoa eikä mitään muutakaan mikä on saanut alkunsa tai edes osansa eläimestä. Kasvissyöjällä usein tarkoitetaan että henkilö syö pääosin kasviksia, mutta voi käyttää myös eläinperäisiä tuotteita. Kasvikset - hedelmät, vihannekset, juurekset, ovat terveellisiä. Kasvispainotteinen ruokavalio ei [...]