Kasvisruokavalio – ikuisen nuoruuden lähde?

Jos sosiaalista mediaa on uskominen, ikuinen nuoruuden lähde on avannossa käyminen. Niin moni ainakin Suomessa vannoo avannon nimeen. Wim Hof metodi on saavuttanut suurta suosiota myös Espanjassa. Metodihan perustuu hengitysharjoituksiin, kylmäaltistukseen ja keskittymis-/meditaatioharjoituksiin. Mutta entäpä me vilukissat, jotka emme saa itseämme kylmään veteen kaikesta hypetyksestä huolimatta? Me käännymme villiyrttien ja kasvisruoan puoleen, ja herkuttelemme hyvällä omatunnolla. Palelkoot muut, me meditoimme takan ääressä tai Espanjan ainaisen auringon alla.

Ikääntymisestä on tehty hoidettava ja erityisesti ennaltaehkäistävä “sairaus”

Jos vain suinkin mahdollista, kokkaan tuoreista lähiraaka-aineista. Säilytys tai pitkät kuljetusmatkat kun harvoin tekevät hyvää kasviksille, tai ihmisille😉 jos kempparijätteihin on uskomista. Rypyt pitää saada piiloon ja marketteihin on tullut meikkejä lapsille (apua!).
Medikaalisaation myötä ikääntymisestä on tehty sairaus jota pitää lääkitä kaikin keinoin. Teinit pilaavat ihonsa liian radikaaleilla hoidoilla, ja jos jo parikymppisenä aloittaa täytehoidot (niin kuin esim. Marbellassa paljon näkee), niin mitä sitten nelikymppisenä tekee? Ei ainakaan kasvojoogaa, koska naamassa ei mikään enää liiku.

Photo by Angela Roma on Pexels.com

Jokainen saa tietenkin hoitaa itseään niin kuin parhaaksi näkee, mutta soisin että lapset jätettäisiin rauhaan

Ymmärrän että kauneusbusineksessä pyörii sellaiset määrät rahaa, etten osaa niin montaa nollaa edes ajatella. Onneksi markkinoille tulee yhä enemmän myös luomukosmetiikkaa ja yksinkertaisia tuotteita joihin ei ole piilotettu mikromuovia tai käytetty aineita jotka on pitänyt ensin testata pupujen silmissä. Voi olla että vakava piikkikammo on pelastukseni, ehkä muutoin olisin jo täyttänyt syvän rypyn kulmakarvojen välissä, eihän sitä koskaan tiedä?
En ole pistos- tai muutakaan kauneudenhoitoa vastaan, mutta kauneuden vuoksi tehtävät eläinkokeet eivät ole enää tätä päivää. Haaveilen edelleen suorista, valkoisista hampaista, mutta tuhansia euroja vaativa prosessi jäi unholaan kun muutimme Päärynälaaksoon. Priorisoin terveyden ja maanläheisen elämäntavan. Hampaat sitten Eurojackpot-voitosta, ehkä.

Photo by cottonbro studio on Pexels.com

Voiko kasvisruokavalio hidastaa ikääntymistä, buustata kollageenisynteesiä?

Vaikka monet meistä tietävät kollageenin tärkeyden ihon elastisuuden ylläpitämisessä, harvat ehkä tietävät, että sitä voi luonnollisesti vahvistaa ruokavalion avulla. Oma kiinnostukseni asiaan heräsi peiliin katsoessa. Huomaan että ikääntymisen tahti on kiihtynyt, enkä sinänsä poikkea laumasta. Vaikka liputankin luonnollisuuden puolesta, en voi väittää että rakastaisin jokaista ryppyä tai kuoppaa naamassani. Vaikkakin leukakuoppani tarina hämähäkinseitistä on tavallaan aika hauska, tosin myös melko pelottava.

Hyväksyn että ikäännyn, ja ymmärrän etuoikeuteni olla A) elossa B) valita mitä syön C) käyttää aikaani näinkin turhan asian kirjoittamiseen kuin tämä. Mutta oikeasti kyse ei ole turhasta asiasta, muutenhan sinäkään et lukisi tätä.

Ikääntymiseen vaikuttaa moni asia, kuten geenit ja ympäristötekijät, mutta ruokavaliolla ja elämäntavoilla on suuri merkitys. Lähtökohtaisesti vitamiinit ja hivenaineet imeytyvät parhaiten aidosta ruuasta. Porkkanaa siis kannattaa popsia jatkossakin ja paljon parjattua perunaakin syödä, erityisesti kuorineen.

Photo by Cats Coming on Pexels.com

Olemme mitä syömme ja juomme

Aurinko, tupakka ja alkoholi voivat sopia kivasti yhteen kavereitten kanssa lomaillessa, mutta pidemmän päälle ne rypistävät ennenaikaisesti.
Olisinpa tajunnut tämän kun olin 25. Kasvojoogaankin heräsin vasta hetki sitten, mutta parempi myöhään kun ei milloinkaan!

Vesi vanhin voitehista sananparsi pitää edelleen paikkaansa. Vettä kannattaa juoda monestakin syystä, ja esimerkiksi kasvoista ja kaulasta kuivumisen näkee helposti. Aloita siis aamusi lasillisella vettä, ja pidä huoli että juot riittävästi päivän aikana. Jos käytät makuvesiä, tarkista sokerit. Runsas sokerin määrä ylläpitää matala-asteista tulehdusta ja vaikuttaa suoraan ihon hyvinvointiin. Leuassani kukkii juuri Fazerin suklaata.

Syö siis näitä

C-vitamiini
Voimakas antioksidantti ei ainoastaan tue immuunijärjestelmää, vaan se myös kiihdyttää kollageenin synteesiä. Nauti siis tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kuten appelsiineja, paprikoita, mustaherukoita, tyrnimarjoja, ruusunmarjoja, kaaleja, nokkosta, kiivejä.

E-vitamiini
Auttaa suojaamaan ihoa vapailta radikaaleilta ja ylläpitämään kollageenin rakennetta. Syö pähkinöitä, siemeniä, avokadoa ja vihreitä lehtivihanneksia.

Kupari ja sinkki
Nämä hivenaineet ovat välttämättömiä kollageenin muodostumiselle ja uudistumiselle. Sinkkiä löytyy runsaasti esimerkiksi pähkinöistä, siemenistä, linsseistä ja pavuista, kun taas kuparia pähkinöistä, siemenistä, avokadosta ja tummanvihreistä vihanneksista.

Kasvikunnan proteiinilähteet, kuten pavut, linssit, tofu ja tempeh, sisältävät myös aminohappoja, kuten glysiiniä, proliinia ja hydroksiprolinia, jotka ovat kollageenin rakennuspalikoita.

Photo by Jane Trang Doan on Pexels.com

Lehtikaalipesto, esimerkki ihoa ruokkivasta ruuasta

Keksin viikonloppuna uuden tavan hyödyntää lehtikaalta. Laita blenderiin pari kourallista lehtikaalta (syötä paksut varret vuohille, pilko pieniksi kanoille, tai ruoki kompostoria), vajaa kourallinen kurpitsansiemeniä, pieni valkosipulinkynsi, vähän laadukasta oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Lisää öljyä sen mukaan kuinka ohutta / paksua pestoa haluat. Meillä syötiin tätä herkkua ensin salaatin kanssa ja sitten tomaattikeiton päällä. Toimii ihanasti myös siemennäkkärin kanssa ja takuulla myös pastan kanssa. Taidanpa kokeilla tätä seuraavaksi perunasalaatin kastikkeena.

PS. Jos vastaavan tyyppiset asiat kiinnostavat, katso tämä. Tai muut ravitsemuksesta kirjoittamani jutut.

PPS. Lämmin kiitos tutkimusmatkailija Saarikivi❤️, joka toimit suurena inspiraationa ja kärsivällisenä opettajana villiyrttien ja horttailun häikäisevään maailmaan! En malta odottaa että pääsen tositoimiin ja koristelemaan terveyttä edistävät herkkuni luonnon lahjoin!

Leave a comment