Menikö tunteisiin? Tunteet ohjaavat syömistäsi, halusit tai et.

Menikö tunteisiin? Tunteet ohjaavat syömistäsi, halusit tai et.

Erään raskaan ja pitkän päivän iltana olisin halunnut lösähtää sohvalle. Avata täyteläisen punaviinin, syödä mozzarellapizzaa jalat rahille nostettuna, katsella espanjalaista saippuaoopperaa. Jälkkäriksi irtokarkkeja, sopivasti sekaisin hedelmää ja salmiakkia. Olin väsynyt, ja mielessä hieman ärtymystäkin. Jos olisin mennyt automaattiohjauksella (niin kuin arjessa paljon toimimme), olisin toiminut väsymykseni aiheuttaman tunnetilan mukaan. Hetken hiilarisokerihumala olisi lohduttanut ja paijannut [...]

Miksi tunnesyöminen on niin yleistä?

Miksi tunnesyöminen on niin yleistä?

Söin vuosikaudet iltaisin liikaa, koska se varmisti unen saannin. Pelkäsin nukkumaanmenoa nuoruuden trauman seurauksena, ja kunnon pasta-annos tai pizza piti huolen että sammuin kuin saunanlyhty. Ymmärsin kyllä että syön liikaa, mutta pidin itseäni vain selkärangattomana ja ahneena, olinhan lapsesta saakka rakastanut ruokaa. Meni vuosia ennen kuin ymmärsin, että söin pelkooni. Hain ruoasta turvaa ja lohtua. [...]

Hyvää kesää – kevyttä kesälukemista!

Hyvää kesää – kevyttä kesälukemista!

Tänään söin aamupuuroni 1700-luvun Skotlannissa. Vierailin historiallisessa linnassa, jossa miehet kulkivat kilteissään ja naiset pitkissä puvuissaan. Olin samaan aikaan sekä kutsuttu vieras että kärpäsenä katossa. Tosin kärpäsen sijaan tunsin olevani jokin niistä palvelijoista, jotka ovat aina paikalla, havainnoivat kaiken, mutta ovat ylempien silmissä lähes huomaamattomia. Samaan aikaan olin ensirakkauden huumassa, samaistuen kirjan naispäähenkilöön, vaikkakin hän [...]

Yinjooga on tehokas stressin karkottaja ja hermoston hellijä

Yinjooga on tehokas stressin karkottaja ja hermoston hellijä

 Yinjooga on dynaamisen, eli liikkuvan, voimaan ja vahvuuteen keskittyvän joogan vastakohta. Pitkät, hellävaraiset venytykset vaikuttavat faskiaan ja syviin sidekudoksiin Yinjooga on erityisen hyödyllistä faskialle, eli sidekudokselle, joka ympäröi lihaksia, luita ja elimiä koko kehossa. Sidekudoksen sanotaankin olevan koko kehon kattava viestiverkko ja nykytutkimuksen valossa sillä on huomattavasti enemmän merkitystä kuin aiemmin on ajateltu.Yinjoogassa asentoja pidetään [...]

Vähäsokerinen, gluteeniton kookos-kaurakakku airfryerissa

Vähäsokerinen, gluteeniton kookos-kaurakakku airfryerissa

Päivitetty 24.4.2024 klo 15.49 leiviniauheen määrä.Päärynälaaksossa herkutellaan vieraiden kanssa lähes viikottain. Oma loma-asiakkaita ei joka viikko ole, mutta sosiaalinen elämämme on vilkastunut merkittävästi maalle muuton myötä. Jatkuva sokerin puputtaminen ei ole kenellekään hyväksi, ja emäntä harvoin voi kieltäytyä omista tarjoamuksistaan. Siispä minulla on kaksi hyvää syytä opetella ja kehittää itsekin, vähäsokerisia reseptejä!Pidän herkuista jotka ovat [...]