Ravitsemus

Menikö tunteisiin? Tunteet ohjaavat syömistäsi, halusit tai et.

7.8.202420.11.2025by janinaslounge1 Comment

Erään raskaan ja pitkän päivän iltana olisin halunnut lösähtää sohvalle. Avata täyteläisen punaviinin, syödä mozzarellapizzaa jalat rahille nostettuna, katsella espanjalaista saippuaoopperaa. Jälkkäriksi irtokarkkeja, sopivasti sekaisin hedelmää ja salmiakkia. Olin väsynyt, ja mielessä hieman ärtymystäkin. Jos olisin mennyt automaattiohjauksella (niin kuin arjessa paljon toimimme), olisin toiminut väsymykseni aiheuttaman tunnetilan mukaan. Hetken hiilarisokerihumala olisi lohduttanut ja paijannut [...]

Ravitsemus

Miksi tunnesyöminen on niin yleistä?

18.6.20244.11.2024by janinaslounge1 Comment

Söin vuosikaudet iltaisin liikaa, koska se varmisti unen saannin. Pelkäsin nukkumaanmenoa nuoruuden trauman seurauksena, ja kunnon pasta-annos tai pizza piti huolen että sammuin kuin saunanlyhty. Ymmärsin kyllä että syön liikaa, mutta pidin itseäni vain selkärangattomana ja ahneena, olinhan lapsesta saakka rakastanut ruokaa. Meni vuosia ennen kuin ymmärsin, että söin pelkooni. Hain ruoasta turvaa ja lohtua. [...]

Ravitsemus

Vähäsokerinen, gluteeniton kookos-kaurakakku airfryerissa

24.4.202420.11.2025by janinaslounge3 Comments

Päivitetty 24.4.2024 klo 15.49 leiviniauheen määrä.Päärynälaaksossa herkutellaan vieraiden kanssa lähes viikottain. Oma loma-asiakkaita ei joka viikko ole, mutta sosiaalinen elämämme on vilkastunut merkittävästi maalle muuton myötä. Jatkuva sokerin puputtaminen ei ole kenellekään hyväksi, ja emäntä harvoin voi kieltäytyä omista tarjoamuksistaan. Siispä minulla on kaksi hyvää syytä opetella ja kehittää itsekin, vähäsokerisia reseptejä!Pidän herkuista jotka ovat [...]

Ravitsemus

Kasvisruokavalio – ikuisen nuoruuden lähde?

11.4.2024by janinasloungeLeave a Comment

Jos sosiaalista mediaa on uskominen, ikuinen nuoruuden lähde on avannossa käyminen. Niin moni ainakin Suomessa vannoo avannon nimeen. Wim Hof metodi on saavuttanut suurta suosiota myös Espanjassa. Metodihan perustuu hengitysharjoituksiin, kylmäaltistukseen ja keskittymis-/meditaatioharjoituksiin. Mutta entäpä me vilukissat, jotka emme saa itseämme kylmään veteen kaikesta hypetyksestä huolimatta? Me käännymme villiyrttien ja kasvisruoan puoleen, ja herkuttelemme hyvällä [...]

Ravitsemus

Pääsiäisenä herkutellaan hyvällä omatunnolla!

28.3.202420.11.2025by janinasloungeLeave a Comment

Moni kärsii herkuttelun jälkeisestä mielipahasta, joka pahimmillaan tuppaa takaisin herkkujen pariin, koska “ei yksi enää haittaa” tai “pieleen meni jo”. Vaikka hetki sitten olisi syönyt itsensä pyörryksiin, saattaa käsi hapuilla herkkuja jo hetken päästä. Verensokeri tekee temppujaan, jonka seurauksena käden perässä kävelee kuin zombiena ja havahtuu vasta kolmannen suklaamunan kohdalla…Vaikka juhlapyhät usein houkuttelevat syömään enemmän [...]